Магазин "Благость", Новосибирск     
8-999-300-91-08.      (с 10.00 до 19.30, без выходных)
0 товаров | 0 шт/кг
0 руб.
Войти Регистрация
 











агар-агар  Gelagar ``M900`` 50 грамм, Италия

агар-агар Gelagar ``M900`` 50 грамм, Италия

140 руб.    *2800 руб / кг.
Количество :        шт        перейти в корзину
   в наличии

Производитель: Италия

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности не выше 70%.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: белки - 4 г, жиры - 0 г, углеводы - 76 г, 1260 кДж / 301 ккал
Соответствие стандарту: ГОСТ 16280-2002

Общее описание: Агар – продукт, получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень.
Желеобразующая способность агара в 10 раз выше, чем у желатина.
Агар – самый сильный желирующий агент. Способность агара образовывать студни уменьшается при его нагревании в присутствии кислот. Водный раствор агара образует студни при охлаждении до 45 °С. Температура плавления водного студня – 80-90 °С.